Tutu de Feijão
Main Dishes
5.0
(1)
Creamy and comforting, tutu is pureed beans thickened with manioc flour, served with collard greens and pork rinds.
Ingredientes
- 500g feijão preto cozido
- 200g farinha de mandioca
- Couve refogada
- Torresmo a gosto
Modo de preparo
Bata o feijão no liquidificador com um pouco do caldo. Leve ao fogo e vá adicionando a farinha até engrossar. Sirva com couve refogada e torresmo.
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