Bolo de Fubá Cremoso

🍰 Bolo de Fubá Cremoso

Um bolo clássico que lembra infância e casa de vó.

Ingredientes

1. 3 ovos
2. 2 xícaras de leite
3. 1 xícara de açúcar
4. 1/2 xícara de óleo
5. 1 xícara de fubá
6. 1/2 xícara de farinha de trigo
7. 50 g de queijo parmesão ralado
8. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C.

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até misturar bem.

Adicione o fubá, a farinha e o queijo parmesão e bata novamente.

Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada.

Leve ao forno por 40 a 45 minutos, até dourar.

Esse bolo forma uma camada cremosa deliciosa no fundo — uma verdadeira maravilha mineira!