Doce de Mamão Verde

🍈 Doce de Mamão Verde

Um doce clássico que lembra receitas feitas com paciência e carinho.

Ingredientes

1. 1 kg de mamão verde ralado
2. 2 xícaras de açúcar
3. 4 cravos-da-índia
4. 1 pau de canela
5. 1 xícara de água

Modo de preparo:

Descasque o mamão e rale em fios grossos.

Coloque em uma panela com água e leve ao fogo por cerca de 10 minutos.

Escorra a água e reserve.

Coloque o mamão na panela com o açúcar, cravos e canela.

Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente.

Continue cozinhando até o doce ficar brilhante e macio.

Retire o cravo e a canela antes de servir.