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Feijão Tropeiro

Feijão Tropeiro

Prato robusto e nutritivo da culinária mineira, feito com feijão, farinha de mandioca, linguiça e couve.

Ingredientes

  • 500g feijão carioca cozido
  • 200g linguiça
  • 200g farinha de mandioca
  • Couve fatiada
  • Bacon, ovos e alho

Modo de preparo

Frite o bacon e a linguiça. Adicione alho, o feijão escorrido e misture. Acrescente a farinha de mandioca e a couve. Finalize com ovos mexidos.

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