Pamonha Doce Tradicional

🌽 Pamonha Doce Tradicional

Uma receita que traz memória de festa junina e cheiro de milho fresco cozinhando na cozinha.

Ingredientes

1. 6 espigas de milho verde
2. 1 xícara de açúcar
3. 1/2 xícara de leite
4. 1 pitada de sal
5. Palhas de milho para embrulhar

Modo de preparo:

Retire as palhas com cuidado e reserve as mais bonitas para montar as pamonhas.

Retire os grãos das espigas com uma faca.

Bata os grãos no liquidificador junto com o leite até formar um creme.

Adicione o açúcar e o sal e misture bem.

Monte pequenos saquinhos com as palhas e despeje o creme dentro.

Feche bem as pamonhas com barbante.

Coloque as pamonhas em uma panela grande com água fervente.

Cozinhe por cerca de 40 a 50 minutos.

Retire com cuidado e sirva ainda quente.